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大きく育った 「方領大根」


収穫を楽しんだ参加者
甚目寺支店は1月16日、甚目寺町立西小学校西側にある約5aのほ場で「JA農業小学校」を開催。女性部員と親子23人が参加しました。

参加者は、昨年9月に種まきを行った伝統野菜「方領大根」を次々と引き抜いていきました。

「方領大根」名人の杉本進さんは、「方領大根を抜く時は、根の曲がりに逆らわずに引き抜いて」とアドバイスしたほか、品種の特徴や貯蔵方法などについて説明しました。

参加者は「立派なダイコンがたくさん採れた。漬け物や煮物などでおいしく食べたい」と話していました。
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