JA 海部東農業協同組合(あまひがし)JA 海部東農業協同組合(あまひがし) JA 海部東農業協同組合(あまひがし) header AD  

料理教室でモロヘイヤを使ったパン作り

 大治支部は、8月30日に大治町八ツ屋防災コミュニティーセンターで料理教室を行いました。部員と地域の親子23人が参加して「モロヘイヤパン」「大豆つくね」「ごろごろ野菜梅干スープ」の調理を楽しみました。

 子どもたちは、パン生地やつくねをこねたり野菜を切ったり一生懸命調理しました。パン生地に練りこんだモロヘイヤは、7月に参加者が収穫したものを部員らが乾燥させて粉末状にしたものを使用しました。

 参加した子どもは「こねる作業が楽しかった。モロヘイヤのパンがおいしかった」と話していました。

大治女性部

アーカイブ