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サツマイモ収穫・調理

大治支部は、10月10日に大治町三本木の畑でサツマイモ栽培体験「芋探検隊」を行ないました。サツマイモの収穫体験に部員たちと地域の親子約60人が参加しました。参加した親子は、土を少し掘りサツマイモをみつけると目を輝かせながらスコップや手で丁寧に掘り出しました。土の中から大きなサツマイモを見つけたり、幼虫に出会ったり、畑のあちこちで大きな歓声があがっていました。

 参加した子どもは「大きなサツマイモがいっぱい採れて嬉しい」と笑顔いっぱいで話していました。

 17日には、収穫したサツマイモを使い、大治町八ツ屋防災コミュニティセンターで料理教室が行われました。「サツマイモの肉巻き」「サツマイモのソースきんぴら」などサツマイモづくしの料理を楽しみました。

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