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チャレンジ家庭菜園
チャレンジ家庭菜園 の記事
春まきキャベツ 育苗管理が肝心
キャベツなどのアブラナ科野菜は夏まき栽培が一般的です。しかし、低温期に種まきをする春まき栽培では、早期に花茎が伸びて収穫できないことが起きます。適切な品種を選び、苗作りでの温度管理を上手にすれば、初夏に収穫する作型を成功...
2024
01
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10
リーキ トロリとした食感を楽しむ
西洋ネギともいわれ、フランス料理ではポアローとの呼び名でシチューや肉の付け合わせに利用されます。土寄せした太く白い部分(軟白)は外観的には「下仁田ネギ」に似ていますが、葉ははかま状に両側に重なって付きます。煮込んでも煮崩...
2023
01
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10
ニラ 長い期間収穫を楽しむ
春(3、4月)に種まきし、育苗して、6、7月に植え付け、翌年の春~秋に収穫します。乾燥する場所以外はどんな土地にも育ち、半日陰でも大丈夫です。 [品種] 「ミラクルグリーンベルト」(武蔵野種苗園)は鮮緑色で葉幅が広く、肉...
2022
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11
ジャガイモ 多様な品種を楽しむ
休眠の明けた芽は5度程度で活動が始まるため、早植えして発芽した芽は遅霜の被害を受けます。生育適温は10~23度で、冷涼な気候を好みます。 [品種] ホクホクした粉質の「男爵薯」「キタアカリ」や、アンデスの栗ジャガと呼ばれ...
2021
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12
アスパラガス 十分な土作りをして植え付ける
グリーンアスパラガスには、疲労回復を早めるアスパラギン酸と高血圧を予防するルチンを多く含みます。早春に苗を植え付けて翌年から収穫できます。 [栽培時期] 永年性なので、一度植えると7~8年同じ畑で栽培できます。一般には、...
2020
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春取り小カブのトンネル栽培
立春が過ぎ、日差しの強まりを感じ始める頃になると、今年の家庭菜園の仕事始めです。一番先に種まきできるお薦めの野菜は小カブです。 トンネルで被覆し、保湿すれば4~5月に白肌できめ細かく肌触りの良い、おいしい小カブが楽しめま...
2019
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11
次年度に向けた土作りについて
本格的な冬を迎え、家庭菜園は越冬野菜だけとなり、冬の休閑期に入り、空き畑が多くなります。この機会を捉え、しっかりと土作りし、次年度に備えましょう。 野菜の根が健全に伸びるためには、(1) 水はけと通気性が良...
2018
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多彩な品種で楽しみが増えたジャガイモ
板木技術士事務所●板木利隆 南米アンデス山脈のチチカカ湖周辺が原産地のジャガイモは、日本には16世紀にジャガトラ(現インドネシアのジャカルタ)から伝わり、ジャガイモと呼ばれるようになりましたが、馬に着ける鈴...
2016
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上手なトンネル保温で春取りニンジンを
板木技術士事務所●板木利隆 立春とはいえ2月初旬は平年なら1月下旬からの一番寒さの厳しい季節です。そのため畑の地温は低く、霜も厳しいので露地裏畑ではとても種まきできる時期ではありませんが、フィルムをトンネル...
2015
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