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チャレンジ家庭菜園
チャレンジ家庭菜園 の記事
茎が球形に膨らみ見ても楽しいコーラルラビ
板木技術士事務所●板木利隆 茎の下部がカブのように球形に膨らむコールラビ、別名を球形カンラン(甘藍=キャベツ)といいます。地中海沿岸地方が原産で、葉はカリフラワーに似ていますが、葉キャベツから分化したもので...
2014
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ナスは大苗に育て、健康診断に基づく管理で良果多収を
板木技術士事務所●板木利隆 漬けて良し、煮て良し、焼いて良く、揚げ物、生食など、大変使い向きの広い野菜です。近ごろは干しナス、焼きナスにして保存ができることも分かり、いっそう魅力を高めてきました。 果菜類の...
2014
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ズッキーニ、上手に育て、 おいしく食べる10カ条
板木技術士事務所●板木利隆 ズッキーニはカボチャの仲間のペポ種の一つで、節間が短縮されて伸びないので、つるなしカボチャとも呼ばれています。サマースカッシュという別名もあります。 50年ほど前に導入された当初...
2014
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